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吃茶籽油可以预防三高、抗炎、美容护肤?到底值不值得购买?

发布者:参精肽发布时间:2022-08-17访问量:124

在我国,有多个地方都流行吃菜籽油,作为传统食用油的它,味道特殊还极易受欢迎,好比香味传千里,而有的人认为这种是异味,则是因为菜籽油中有一种比较特殊的成分,即芥子油苷,它也被叫做硫代葡萄糖苷或者是硫苷,通过分解之后所产生氰酸盐等硫化合物,自身具有刺激性味道。

这种独具特色的菜籽油,到底有哪些功效,值不值得购买呢?

相比于其他油,菜籽油饱和脂肪酸含量较低,并且为了帮助大家避免最普通的菜籽油可能会有芥酸的成分,即便是在相关动物实验上发现,芥酸可能会对心脏造成较大的压力。

与此同时,还对甲状腺健康不利,重则出现脏器损害或衰竭。因此,如果选择双低菜籽油的话,既能规避这样的风险,还可以让大家享受菜籽油独特的美味,物美价廉,是健康之选。

既然如此,菜籽油又能不能像传说中的一样预防三高、抗炎、美容护肤呢?大家不用过于高兴,菜籽油虽然有一定的优势,但也单纯是因为在营养成分上有个别的优势,譬如上面所说的不饱和脂肪酸,它有助于降低血液中低密度脂蛋胆固醇,降低血液粘稠度,对预防心脑血管疾病有利。

但并非吃得越多越好,要知道在新版《中国居民平衡膳食宝塔》中提到,每日成年人食用油的量在25~30g,不宜超过这个量。

对于菜籽油要不要购买,这还要看个人的选择,如果你觉得菜籽油的味道比较特殊,以个人的角度来看受不了的话,每次吃着都不舒服,就没有必要强求。

其他种类的植物油,包括花生油、玉米油、葵花籽油、橄榄油等等,大家在吃之前一定要注意它们的食用方式,如果只是适合凉拌,那么就不要进行高温,否则过高的温度很可能刺激肠胃,带来更严重的不适反应,进而得不偿失。

其次,日常吃食用油不用过于专一,比如经常吃一种油,其实按照机体吸收营养的方式来看,尽量摄入多种类的植物油,包括花生油、菜籽油、亚麻籽油、大豆油等等都可以换着吃。

至于动物油就不要吃那么多了,它本身饱和脂肪酸含量比较高,尤其肥胖、自身患有心脑血管疾病的人群要当心,最后以植物油为主,避免过量摄入影响健康。

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